ケーキの作り方覚えています

今日はバレンタインのお返しの日、

我が家にはケーキやクッキー等が溢れています。

私も昨年迄パウンドケーキを作っていましたが、

約３ヶ月ケーキ作りから離れていました。

作り方忘れたのではないかと久しぶりにケーキ作りに取りかかりました。

先日、お友達から青梅のジャムを頂いたので青梅のケーキになりました。

酸味の中に甘さがあって、

美味しいケーキになりました。

形も大きさも忘れていませんでした

今日は寒い１日に逆戻り…

津和野においでになったお客様も寒さに震えておられましたわ、

暖かい春が待ち遠しい１日でした。